Bolo de Banana de Forma

Quem ai pediu bolinho tipo de vó? Pois venha aprender essa receita de Bolo de Banana de Forma

Bolo de Banana de Forma
📸 @mariliaarchangelo

Sabe aquele bolinho parecido com a receitinha de vó? Pois é esse, Rafa sempre pede bolinho de vó, portanto penso logo nessa receita.

Sendo assim, vem aprender esse preparo delicioso para seus lanchinhos e cafés.

Receita – Bolo de Banana de Forma

Ingredientes:  

🌿3 bananas prata bem maduras

🌿1 xícara de farinha de aveia

🌿3 ovos de linhaça (3 colheres de sopa de linhaça + 9 colheres de sopa de água – deixar por 30min)

🌿3 colheres de sopa de óleo de coco derretido

🌿80g de chocolate 70% sem leite picado (opcional)

🌿1/3 de xícara de qualquer nuts (opcional | usei pistache – nozes + banana fica incrível!)
🌿1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Inicie amassando duas bananas

2. Após, corte uma banana em fatias

3. Em seguida, unte uma forma com óleo de coco e:

📌Se for desenformar, coloque fatias de banana no fundo

📌Se não for desenformar, coloque essas fatias de recheio (um pouco de massa, fatias, restante da massa – Não coloco por cima, porque acho que fica feio o aspecto da banana assada assim

4. Misture todos os ingredientes, exceto o fermento e o chocolate, até formar uma massa homogênea

5. Em seguida, adicione o chocolate e mexa com delicadeza

6. Por fim, coloque o fermento, mexa rapidamente e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 50min.

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