Brownie de Feijão Chocolatudo

Alguém ai gosta de doce? Sendo assim, vem comigo que hoje tem Brownie de Feijão Chocolatudo

BROWNIE DE FEIJÃO CHOCOLATUDO
📸 @mariliaarchangelo

E vamos à receita, que eu apenas diminui um pouquinho do açúcar, pois achei que estava muito doce e adicionei nozes, (porque Brownie sem Nozes é Bochecha sem Claudinho) à receita original da @vitanutrire:

Receita – Brownie de Feijão Chocolatudo (zero gosto de feijão!)

Ingredientes:

🌿1,5 xícara de feijão preto cozido e sem caldo
🌿1/4 de xícara de óleo de coco (ou o que preferir)
🌿3/4 xícara de açúcar
🌿1/2 xícara de farinha de aveia
🌿80g de chocolate 70% vegano picado grande (quase todos são!)
🌿1/2 xícara de nozes picadas grosseiramente
🌿2 colheres de sopa de cacau em pó
🌿1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
🌿1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
🌿1 colher de chá de vinagre

Modo de Preparo:

1. Processe o feijão + óleo de coco + baunilha, até o feijão ficar 100% processado
📌Se tiver um processador
2. Em seguida, bata todos os outros ingredientes, exceto o chocolate, as nozes, o bicarbonato e o vinagre
3. Após formar uma massa homogênea, misture os demais ingredientes com uma colher
📌Se não tiver processador
5. Faça um purê totalmente sem pedaços, do feijão + óleo de coco, misture: baunilha, açúcar, farinha de aveia e cacau, com uma colher
6. Quando estiver homogêneo, adicione o chocolate picado e as nozes
7. Por fim, coloque o bicarbonato e o vinagre e misture
8. Leve à uma forma untada e asse em forno pré aquecido, por 180° de 20 a 30min, até que a sua casquinha de cima esteja firme, mas seu recheio ainda esteja molhado

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