Carpaccio

Foi aqui que pediram, entradinha fácil, prática, deliciosa e linda? Pois tome esse Carpaccio de Abobrinha!

Carpaccio
📸 @mariliaarchangelo

Carpaccio de Abobrinha  –  Receita

Ingredientes:

🌿1 abobrinha italiana

🌿1 limão siciliano (pode ser outro!)

🌿3 castanhas do Pará

🌿Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:

1. Inicie cortando as abobrinhas em rodelas extremamente finas (se tiver mandolim, use ele!)
2. Em seguida, corte as castanhas em lascas
3. Após, monte as abobrinhas em um prato, como preferir
4. Logo após, rale a casca do limão, por cima
5. Por fim, tempere com sal, pimenta do reino, salpique as castanhas e esprema limão por cima

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