CHOCOLATE QUENTE

Hmmm,

Chocolate quente é a cara do inverno, mas eu amo o ano todo!!

Chocolate Quente
📸 @mariliaarchangelo

Inicialmente quem não gosta de chocolate? Essa delicia de hoje combina muito com o friozinho do inverno, porém eu amo e faço sempre que dá vontade!!

Receita – Chocolate Quente

Ingredientes:

1 xícara de leite vegetal
1 quadradinho de chocolate ou uma colher de sobremesa de cacau

Meu leite preferido para chocolate quente:

1 xícara de leite de coco ou leite de avelã ou leite de amêndoas
1/4 de xícara de leite de castanha de caju (ele ajuda a engrossar o leite, quando fervido)

Opcionais:

1 colher de sobremesa de açúcar ou melado de cana

Especiarias (a minha preferida é canela)

Modo de Preparo:

1. Ferva o leite e adicione o tablet de chocolate ou cacau, adoce a gosto e como preferir e mexa.

Notas:

1. Se o seu leite for ralo e não engrossar, você pode adicionar 1 pitada de goma Xantana ou 1 colher de chá de amido de milho.
2. Se ele não tiver gordura e você sentir falta, pode adicionar algum oleo/manteiga: lembre-se que o leite de vaca é extremamente gorduroso e como há vários leites vegetais (aveia, inhame, arroz) com praticamente zero gordura, você pode adicionar ou já usar leites a base de vegetais gordurosos, como: coco, oleaginosas.

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