Macarrão de Quinoa

Macarrão da Preguiça, com o que tiver na geladeira – e, geralmente, fica bem TOP! Deste modo, vem aprender esse Macarrão de Quinoa mega fácil.

Macarrão de Quinoa
📸 @mariliaarchangelo

Conta para mim, qual é sua Confort-Food preferida?
Pois, como boa comilona, a minha vai variando: Sou maníaca por sorvete, hambúrguer, batata-frita, torta de limão (ou seria “doce de qq coisa”?). Posso enumerar infinitas coisas … Mas um macarrão feito com carinho, sempre tem seu valor ❤️
Acho que acalenta ainda mais o coração, não é não? Tem gostinho de casa de vó (ainda mais pros italianinhos de plantão)

Receita – Macarrão de Quinoa

(sim; fujo do glúten, como o diabo foge da cruz, porque eu acredito nos estudos sobre suas inflamações; então só como fora de casa! – Fugir, é uma coisa, excluir, é outra… Quem não gosta de pó, bolo, macarrão tudo bem glutenzudo, que atire a primeira pedra!)

📌Sempre tempero a água;  – Sal, Páprica, Pimenta do Reino e Cúrcuma

Ingredientes:

Alho e Óleo (azeite)
Cogumelos
Tofu marinado em Coco
Aminos e Fumaça Líquida
Tomate em Cubinhos

Modo de Preparo:

1. Cozinhei o macarrão, em uma panela e, em uma frigideira, fui dourando em ordem: azeite, alho, cogumelo, temperinhos, Tofu… Desliguei, tomate, salsinha… VOILÀ!

Por fim, ficou tão gostoso e lindo, deste modo deu até vontade de fazer uma foto, com a minha Peônia Pink Fluorescente – tá; queria, além das louças, as minhas flores… Me respeitem; sempre fui a criança que saiu da loja, já vestida com a roupa nova!

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