Maionese de Tofu

Essa receita de maionese de tofu é minha preferida, portanto eu amo!!

Maionese de Tofu
📸 @mariliaarchangelo

Inicialmente, maionese é ótima para acompanhar petiscos, né? Volta e meia alguém me pede a receita e  essa é a minha receita preferida de acompanhamento!

Receita – Maionese de Tofu

Ingredientes Base:

+/- 3 dedos de Tofu

1 dente de alho

2 colheres de sopa de azeite

0,5 limão Tahiti

1 colher de sobremesa de vinagre branco

Sal e pimenta do reino a gosto

Maionese Amarela:

🌿adicione cúrcuma a gosto

Maionese Verde:

🌿adicione ervas verdes frescas

🌿páprica defumada (opcional)

Maionese Vermelha:

🌿adicione páprica defumada

Modo de Preparo:

1. Inicie batendo todos os ingredientes no liquidificador/processador.
2. Em seguida, adicione água, somente se necessário
3. Por fim, finalize quando estiver no ponto correto da maionese, sendo assim consistente.

📌 Notas:

1. Na maionese verde eu coloquei manjericão e ficou sensacional!
2. Quanto mais bater, mais lisinha ficará!

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