PANQUECA DE BOLO DE CENOURA
Essa receita de panqueca de bolo de cenoura é ótima para tomar junto com um cafezinho!! 🍵
Panqueca de Bolo de Cenoura
📸 @mariliaarchangelo
Receita de panqueca todo mundo conhece, pois é muito simples, mas hoje eu vou te ensinar uma panqueca de bolo de cenoura vegana, sem glúten com gotinhas de chocolate ótima para o café da manhã, lanchinho da tarde, quando bate aquela fominha no meio do dia, portanto é super fácil e rápida igual a gente ama.
Receita – Panqueca de bolo de cenoura
Ingredientes:
120g ou 1 cenoura cortada em rodelas
½ xícara (chá) de farinha de arroz
¼ de xícara (chá) de fécula de batata
¼ de xícara (chá) polvilho doce
De 2 a 3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento químico
½ xícara de água
Fio de óleo de coco
Gotas de chocolate a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador bata todos os ingredientes, deixando a cenoura triturar bastante
- Coloque a frigideira para pré-aquecer em fogo médio ou alto
- Após bater acrescente o fermento químico e misture tudo com uma colher
- Na frigideira coloque um fio de óleo de coco e coloque a massa
- Finalize colocando gotas de chocolate e vire
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