VINAGRETE DE GRÃO DE BICO

Existem várias combinações para vinagrete, sendo assim, vem comigo aprender com o meu queridinho, grão de bico!!

Vinagrete de Grão de Bico
📸 @mariliaarchangelo

Hmmm, essa receita vai com tudo, como acompanhamento de receitas como a do vegetais em crosta ou naquele churrasquinho no final de semana.

Sendo assim, aqui eu ensino ela com grão de bico, mas eu já vi com pepino, com pimentão e diversos outros vegetais, portanto abuse da criatividade.

Receita – Vinagrete de Grão de Bico 

Ingredientes:

2 tomates cortados

0,5 cebola roxa picada

1 xícara (chá) grão de bico

Salsinha, erva fresca a gosto

1 colher (sopa) de azeite

Sal e Pimenta a gosto

1 limão taiti

Modo de Preparo:

1. Em uma cumbuca coloque os tomates, a cebola, o grão de bico, a salsinha e misture.
2. Em seguida, tempere com o azeite, sal, pimenta e o suco do limão
3. Por fim, finalize misturando tudo.

Notas:

1. Utilizei grão de bico, mas você pode usar feijão manteiguinha, feijão branco, feijão fradinho, qualquer feijão, lentilhas.
2. Coloquei o grão de bico já cozido.

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