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batata-assada
Marília Archangelo

BATATA ASSADA

Tempo de Preparo 15 minutos
Tempo de Cozimento 40 minutos
Tempo Total 55 minutos

Ingredientes
  

  • 6 batatas pequenas (ou 3 médias)
  • 2 colheres (sopa) azeite de oliva
  • 4 dentes alho (opcional)
  • sal a gosto (pitada generosa)
  • pimenta do reino a gosto
  • ervas frescas (opcional)

Method
 

  1. Corte as batatas, com casca, em palitos de aproximadamente 1 cm. Tente cortar todas do mesmo tamanho, para que assem de maneira uniforme.
  2. Coloque as batatas em um recipiente, adicione o azeite e os temperos e misture bem.
  3. Distribua as batatas em uma forma com as cascas para baixo, coloque os dentes de alho com casca, e leve ao forno pré aquecido a 200 graus, por cerca de 40 minutos.
  4. Assim que retirar do forno já douradas, finalize com ramos de tomilho (ou ervas da sua preferência). Prontinho!