BATATA ASSADA
Ingredientes
- 6 batatas pequenas (ou 3 médias)
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva
- 4 dentes alho (opcional)
- sal a gosto (pitada generosa)
- pimenta do reino a gosto
- ervas frescas (opcional)
Instruções
- Corte as batatas, com casca, em palitos de aproximadamente 1 cm. Tente cortar todas do mesmo tamanho, para que assem de maneira uniforme.
- Coloque as batatas em um recipiente, adicione o azeite e os temperos e misture bem.
- Distribua as batatas em uma forma com as cascas para baixo, coloque os dentes de alho com casca, e leve ao forno pré aquecido a 200 graus, por cerca de 40 minutos.
- Assim que retirar do forno já douradas, finalize com ramos de tomilho (ou ervas da sua preferência). Prontinho!