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MASSA PODRE

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Ingredientes
  

  • 3 xícaras grão-de-bico cozido
  • 5 colheres (sopa) azeite
  • 4 a 5 colheres (sopa) farinha de arroz

Instruções
 

  • Comece processando o grão-de-bico já cozido com o azeite, amassando bem.
  • Adicione a farinha e vá sovando a massa com as mãos, até ela parar de grudar.
  • Deixe descansar por pelo menos uma hora na geladeira, e depois unte uma forma com azeite.
  • Separe a massa em duas porções e abra a massa na forma e nos cantos. Faça furinhos com um garfo para o ar sair.
  • Pré aqueça o forno a 200 graus por 15 minutos, e enquanto isso recheie o empadão.
  • A segunda parte da massa, vamos abrir com o rolo e tampar o recheio. Arrume os cantinhos e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Pronto!
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