Aqueça a panela, e quando estiver quente adicione o azeite e a cebola picada para refogar.
Quando a cebola estiver dourada, adicionar o alho e uma pitadinha de sal, mexendo um pouco.
Quando estiver tudo dourado, você pode colocar o mix de arroz e mexer apenas para que todos os grãos sejam envoltos com o azeite.
Depois é só adicionar a água fervente, na proporção de 1 xícara de arroz para 2 de água.
Não mexa mais e deixe ele cozinhar em fogo baixo até secar a água. Pronto!