No liquidificador, adicione os grãos de milho, a água, sal, pimenta e manjericão e bata bem.
Quando estiver bem homogêneo, leve à panela por cerca de 10 minutos, mexendo até começar a desgrudar do fundo.
Para montar o escondidinho, forre o recipiente com a mistura de PTS e cogumelos, o tofu mexido e 2 azeitonas pretas.
Por cima, coloque o creme de milho e leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 20 - 25 minutos. Pronto!